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グランブル夫とグランブル子

Author:グランブル夫とグランブル子
名古屋市中川区にて、お菓子と珈琲の店はじめます。
関西のケーキ屋で長期間勉強してきました。
パン屋、自家焙煎コーヒー屋でもお世話になりました。
得意分野は焼き菓子です。

営業時間は、8時30分から17時です。
定休日 日曜、祝日はお休みで、土曜は不定休です。
子どもの学校行事などで平日に、臨時休業してしまうかもしれません。定休日をチェックしてからどうぞ、ご来店下さい。
電話 052-361-5576

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5月の定休日

5月のお休みです!
遅くなり、すみません。

3日4日5日 営業します!!!
2017-04-28 001

27日は小学校運動会の為、お休みいただきます。
31日は運動会予備日の為、いまのところ未定です。

ご不便おかけしますが、どうぞ宜しくお願いいたします

2017-04-22 002




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4月26日は14時~15時までデザートのご利用が出来ません

当日の報告で申し訳ありません。
本日26日は14時~15時の間デザートがお作り出来ません。

スタッフはおりますので(私)、店内のご利用はもちろんできます。
ブルさんが戻るまで少々お待ちください!!

ご迷惑おかけしますがどうぞ宜しくお願いいたします。

2015-09-08 005
過去の画像で申し訳ないです(;д;)

22日 土曜日 営業です!

今週末22日は営業です。
お時間合いましたらぜひヾ(o´∀`o)ノ



先週から始まりました「白いキーマカレー」。
いつも、グランブルーを気にかけて頂いているお客様ももちろん「初めてきたよー」ってお客様からもご注文頂いています。
ありがとうございます!!!!!。
よし!明日はキーマ行くぞ!なんて気持ちが固まりましたら是非お気軽にご連絡下さい。

愛知県ではなく、遠くからブルさんを応援してくださっているみなさま。
ブルさんは相変わらずのあの性格と好奇心のカタマリにより、沢山の方々に可愛がって頂いておりますよ~!

日々、感謝の気持ちでいっぱいです。

2017-04-11 003

カフェインレスのドリップバッグ入荷しました!

20日(木)は14時から15時までデザート休止致します。

こんばんは、4月20日木曜日ですが、PTAの大事な要件で小学校へ出向きます。
その為14時から15時までデザート提供ができません
嫁さんは居てますのでお店のご利用は可能です。

ご不便おかけいたしますがよろしくお願いいたします。
2017-03-12 001
最近よく依頼があります、妖怪ウォッチのエンマ大王のようです。(よろしくっ!て感じですね)

新作白いキーマカレー!

春の嵐でしょうか、少し肌寒く天気も風模様も落ち着かない日々が続いておりますが、
こんばんはグランブル夫です。

考え始めたのはそう、去年の暮れ頃、、、試作をすれどもパッとした美味しさにならず、それからは一向に突破できない日々が続いておりました。
面白そうなアイデアを試しても納得できるものにならず、カレー屋さんもいくつも回りました。
そんな時お客さんとの、、、、って長くなりそうなんで、成り立ちは置いといて。
2017-04-10 002
出来上がりました、「白いキーマカレー」
21種類の国産雑穀を釜で直火炊きしたご飯を使い、玉ねぎは飴色になるまでじっくり炒め、カレースパイスもホールとパウダーを調合し、なおかつ中華のスパイスも合わせました。
3年熟成された豆板醤に花椒など癖になる味わいを目指しました。
その上にはチーズの味わいが優しく感じかつあっさりとしたソースに覆われることによって、スパイシーなキーマがマイルドになり、辛さが苦手な方でも美味しく食べられる様になりました。(個人の感想ですべての人が実感出来るものではありません)
今まで食べたことはなく忘れられない味になったと思います。(個人の感想で、すべての人が実感出来るものではありません)
カスピ海ヨーグルトもお付けしてまして、カレーに少しかけていただくとよりマイルドにミルキーになり味の変化も楽しめます、もちろんそのままお口直しでも良いですね。
今までのこだわりビーフカレーも大好きでしたが、そちらはしばらくお休みして当分こちらでいきますので!(また復活はしますよ)

こちらも数量限定ですから食べたい方は予約おすすめです。

今回のカレーにあたっては、餃子苑の村瀬氏に多大なる助言を頂き完成に至りました、ありがとうございました。
どんなものもそうですが、色々な人との縁によって成り立っているといつも思います。
感謝を忘れず、今日も頑張ります。

でもほんと、やみつきの味わいですよ( 個人の感想で、すべての人が実感出来るものではありません )

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