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グランブル夫とグランブル子

Author:グランブル夫とグランブル子
名古屋市中川区にて、お菓子と珈琲の店はじめます。
関西のケーキ屋で長期間勉強してきました。
パン屋、自家焙煎コーヒー屋でもお世話になりました。
得意分野は焼き菓子です。

営業時間は、8時30分から17時です。
定休日 日曜、祝日はお休みで、土曜は不定休です。
子どもの学校行事などで平日に、臨時休業してしまうかもしれません。定休日をチェックしてからどうぞ、ご来店下さい。
電話 052-361-5576

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9日(月)から5周年セール開催です!

7月9日でまるっと5周年になります。
ありがとうございます。

ここまでの道のりは平坦ではなかったです。苦難を乗り越えてきたのも、皆様の支えがあってのことです。
感謝しかありません。

それで今年度も14日(土)までの1週間のみですがセールとしまして、

①コーヒチケットの割引販売

②普段は絶対作らないと公言している限定デザート(ですが、結構普通の食べ物です)

を行います!!
デザートは限定数量なくなったらごめんなさい!(そんなにスゴイもんはでてきませんからね)
2018-07-08 002
さわりだけ、てへっ内緒です(笑)

感謝は毎日のお店で表すべきだと思っております。その瞬間より良くを目指し努力していくことが何よりも大事であります。
変わらない思いと変わるべき内容と相反する思いを内包しつつ、これからも良い店になるよう邁進いたします。
引き続き御ひいきお願いいたします。
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西側駐車場が使えなくなります。

KIMG0835.jpg
店舗西側にありました駐車場一帯が10日から取り壊しとなります、以降は画像の5台分でのご利用となりますのでお間違えなく。
満車の場合は店舗前に詰めて駐車していただき、お先の方が出られるときに入れ替えさせていただきますので、スタッフにお気軽に声をかけてください。
よろしくお願いいたします。

7月の定休日です。

2018-07-03 001
おはようございます、遅くなりましたが7月の予定です。
よろしくどうぞ。
来週から一週間セールいたします!
詳細は後日、おたのしみに!

サイコーマンゴーパフェ!登場!!

おはようございます。
もう初夏です、梅雨を通り抜けて感じですね。

ご要望の多かったマンゴーパフェやっぱり出します。
最高です。サイコーって品種ではありません。

2018-06-30 016
完熟アップルマンゴーのチョコパフェ 980円

完熟アップルマンゴーを一番下にも真ん中の層にも、上には山盛りに!ふんだんに使った贅沢な一品です。
マンゴーと言っても様々な品種があります、大手一般にはペリカンマンゴーを使うところが多く(お手頃値段ですので)これでは嫌いになってしまう人が多いと思います。事実苦手な人が多いフルーツではあります。
当店ではアップルマンゴーでも品種にこだわり、船便の未成熟なものは使わず、空輸のちょっとお高めなものを使っております。
当然追熟することで本当の美味しさになりますから提供できる量も限定にはなりますので、よろしくお願いいたします。

年間通して一番贅沢なフルーツだと思います、是非味わってみてください。

6月新作デザートですよ

梅雨なのにカラッと晴れ渡る日が続いていますね。
すぐに梅雨入りでしょうか、蒸し暑いのは嫌ですね。

久しぶりのデザート新作になりました、なかなか生まれるまで大変苦労しました。

おかげさまで、過去最高の美味しさと思います  (あくまでも個人の感想です)
イチジクを使ってみたのですが、このフルーツ好き嫌いがある食べ物です  (効果の程は個人によって違います)
溶けやすく壊れやすいデザートなため撮影も大変でした  (その後スタッフが美味しくいただきました)
お菓子の名前の由来がsame more 「もう一つ頂戴」ということでどんどん食べれます  (大変危険ですのでまねをしないでください)

、、、もういいですって? はい。
2018-05-30 038
いちじくとラズベリーのフローズンスモア 680円

イチジクをコンポートしたものをトップに、その周りにラズベリーのギモーブ(マシュマロですね)こいつを焼きます。
焼くととろける食感に、下は軽い味わいのアイスのバニラスフレ中にはプラリネでコクを。
一番下はアーモンドダックワーズをカッリと焼き上げ食感のアクセント。
イチジクとラズベリーが相性がよくその上バニラを混ぜながら食べると、こんな美味しいスイーツがあるのかと感動します。
前半のぐだぐだトークの後だと信憑性がないですが本当に一番好きな味わいになりました(あくまでも個人の感想です)

これを食べなきゃグランブルーは語れないって!言うぐらいの代表作になると思います(あくまで、、、、)
よろしくどうぞー!

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