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グランブル夫とグランブル子

Author:グランブル夫とグランブル子
名古屋市中川区にてデザートと珈琲を提供しています。
手軽にプチ贅沢を感じてもらえるようにがコンセプト。
関西でパティシエ歴16年

営業時間は、10時~17時

定休日はカレンダー投稿をご確認ください

モーニング、デザートつきのランチセットもやってます

電話 052-361-5576

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花見ですね。

先週のデコレーションです。

2014-03-26 002
特急電車1号さんが、まいりまーす。
今年の戦隊レンジャーさんですよ。電車好きは要チェックです。

2014-03-28 001
いちごがメインのデコレーション。
回りの絞りは、雪だるまさんです。この絞り人気があるんです。

2014-03-29 001
4号のフルーツ盛り
主人なら、絶対一人で食べちゃいますね。

2014-03-29 002
「5号おまかせで。」と頼んでいただきましたので、苺さんがハートです。
可愛い女の子の1歳のお誕生日ケーキです。

2014-03-29 013
どどーん。7号です。
「バナナとチョコのせて欲しい」ということで、こんなにボリューミーに仕上がりました。

皆さま。お誕生日おめでとうございます。





週末、お友達に誘われ夜桜を見に鶴舞公園に行って来ました。
桜満開でしたよ。
この公園は、信じられないくらい屋台が賑わっていて、例えるなら、夏祭りです。
サラリーマン風の方々や、学生さんのグループや、親子ずれ、女子会、皆さん楽しそうにビール飲んでましたね。
お近くの方、ぜひ言ってみてください。

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3月25日の火曜は臨時休業です!

25日は、子どもの卒園式の為、お休みを頂戴いたします。
変わりに、29日の土曜日を営業いたします。
宜しくお願い致します。

では先週のケーキになります。

2014-03-20 001
苺メインの4号です、2000円です。


2014-03-20 004
こちらは、苺だけのケーキです。
今は苺が旬で、おいしくて安いですね

他にも2台程注文のケーキがありましたが、写真が残っておりません。(見つかりましたらアップしますので)

皆様お祝い、おめでとうございました。

春の新作デザート、グリオットチェリーとピスタチオのタルト

暖かくなってきました、で、新作です!!


2014-03-13 008

木漏れ日がいい感じですね!
グリオットチェリーとピスタチオのタルト 500円

コクのあるピスタチオダマンドにフランボワジャムをサンドし、炊き込んだ酸味のあるグリオットチェリーをのせて、周りはさっくりとした四角いタルト生地です。
ピンクの花びらみたいなのは、アーモンドをフランボワで焼き上げたものです。(カッリと香ばしいですね)

濃厚なピスタチオは、2種の酸味に相性抜群でさっぱりおいしくなります。
普通のタルトの見た目と大分変えまして、提供前に軽く焼いて香ばしさを出してから組み立てます。
私も大好きな組み合わせで、女性には好まれる味わいになりました。

本日からです、どうぞよろしく!

先週の誕生日ケーキです

色々と注文頂きました。

まずは、

トイストーリーのウッディーですね。
この前も洋画アニメありましたね。

2014-03-10 001


で、次は

2014-03-10 004
こちらは常連様のモンブラン大好きなお母様にと、モンブラン仕立てです。


で、で、

2014-03-10 005
苺四兄弟ってとこですかね?


で、で、で、

2014-03-13 002
新戦隊もの、トッキュウジャーのグリーン(4歳なのでグリーンの4番みたいです)登場!


じぇ、じぇ、じぇ、(もう古い感じが、、)
2014-03-13 014
ハートクッキーデコ!最近は女の子にこちらが人気ですね!


で、で、で、でで、
2014-03-13 015
ベリーのソースで創作デコです。

皆々様、お誕生日おめでとうございました!

確定申告ですよ!

最近滞っていたのは、これのせいです!

来ました、確・定・申・告!!!

ほとんどの方は知らないことですが、私達も初めての申告です!

しりません!!

ということで、色々大変だったわけです(普段からちゃんとしてれば、問題ないんです。ちゃんとしてれば!)

えー、でも営業はちゃんとしてましたのでデコレーションが、たまっております。

まずは、


2014-03-07 015
この前の土曜ですけど、カーズです!細かい模様は書けませんでした。


で、コレも同じ土曜です、5号です。
2014-03-07 014


で、先々週になっちゃうんですが、ルフィーです。ちょっと幼い感じ?むずかしいー
2014-02-26 002

で、同じ日に4号のフルーツ 2000円
2014-02-26 001


で、コレも同じ日でした、新幹線の緑のやつ(どこでしたっけ?)
2014-02-26 004


で、お雛祭りも沢山注文いただきました。その次の日、7号の苺増量ケーキです(別料金ですよー)
2014-03-04 001



で、先週ですが、囲碁ケーキです!
2014-03-07 011
クッキーも後5個別添えでして、それを使って、詰めるのだそうです。
コレを解ける人はいるかな?
解けた人はこちらまで、、、特に何かはないですけど、、、

ほんとは、アイカツの女の子があったんですが写真撮り忘れていまして、結構よい感じだったんですが。

というわけで、皆様お誕生日おめでとうございました。

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