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グランブル夫とグランブル子

Author:グランブル夫とグランブル子
名古屋市中川区にてデザートと珈琲を提供しています。
手軽にプチ贅沢を感じてもらえるようにがコンセプト。
関西でパティシエ歴16年

営業時間は、10時~17時

定休日はカレンダー投稿をご確認ください

モーニング、デザートつきのランチセットもやってます

電話 052-361-5576

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デコレーション

さて、デコ祭りがやってまいりました。
長くなります。よろしくおねがいします。

その前に、トマトのデザートもよろしくお願いします。
詳しくはひとつ前のブログへ
P6154180.jpg

ではでは、スタート

2015-06-01 001
あんぱんまんブイサイン 子供たちのヒーロー

2015-05-27 002
フルーツデコ 5号

2015-05-28 001
こちらも 5号 しかも中だけチョコクリームなんです

2015-06-05 001
こちらは 6号 ゴージャスなイメージです

2015-05-29 001
大好きな新幹線 はやぶさ

2015-06-06 001
大好きなレーサー マックイーン

2015-06-06 002
お世話になってます 会社さんのロゴです

2015-05-26 001
特注 ミルクレープ

2015-05-20 2015-05-20 001 002
イチゴメインのハッピーウエディング

2015-05-20 2015-05-20 001 003
チョコクリーム チョコスポンジの フルーツ4号

2015-05-20 2015-05-20 001 004
ガリガリのタルト 5号

2015-05-20 2015-05-20 001 005
ゴリゴリのタルト 6号

2015-05-21 2015-05-21 001 001
妖怪さん コマッチ

2015-05-21 2015-05-21 001 002
お勉強大好き しまじろう

2015-05-22 2015-05-22 001 001
まだまだ 人気のエルさとアナ

2015-05-23 2015-05-23 001 001
サンリオキャラ ぼんぼんリボンちゃん

2015-05-23 2015-05-23 001 003
特注の2段ケーキ ブルさんでも一人では食べきれないでしょう

2015-05-25 2015-05-25 001 001
フルーツでこ 6号

2015-06-10 2015-06-10 001 002
フルーツでこ 7号

2015-05-23 2015-05-23 001 006
ベイクドチーズケーキ
食べたくなってきた

2015-06-10 2015-06-10 002 003
チョコクリーム 4号

2015-06-13 2015-06-13 001 002
ゴリゴリタルト 5号
これも食べたい

2015-06-13 2015-06-13 002 002
チョコスポンジのチョコクリーム 4号

2015-06-14 2015-06-14 001 002
お母様へ イチゴのクリームです
イチゴのピューレを加えた優しいお味

2015-06-14 2015-06-14 001 003
ガリガリタルト 5号

2015-06-14 2015-06-14 001 004
タルト 6号

2015-06-15 2015-06-15 002 002
大好きな嵐 

P6184221.jpg
フルーツでこ 7号

P6214224.jpg
フルーツデコ 6号

2015-06-17 2015-06-17 001 001
今回のしめは、ゲームキャラ カービーちゃん キラーン

長々お付き合いありがとうございました。
アップロード作業や、ナデシコ観戦もしつつ更新終了~

皆々様 お誕生日おめでとうございます
グランブルのケーキをご注文いただき感謝です

ありがとうございます







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トマトのデザート登場でっせ!

じめじめ季節からあつーい夏がやってまいりました。
お久しぶりでございやす、旦那のほうです。

サボっていると思われがちですが、程ほどに仕事をしてるんですよ!!(それを世間ではサボってると言うんですよ!!!)
でもね色々と大人の事情がありましてね、聞いてくださいよ。

って、愚痴をこぼしそうなこの頃ですが、、、全然元気ですよ!!(なんのこっちゃ!)
さー甘いもんでも食べ暑さを乗り切ろー!

久々なんで、ぐだぐだです。前置き長い。
そんなこんな乗り切りアイテムです。


2015-06-15 2015-06-15 001 009
トマトのコンポートと桃のグラニテ 450円

コンポートによってフルーツのようになったトマトを忍ばせ、バニラアイスのミルク感と桃のジュレに包まれ、その上に桃の軽~いグラニテ(氷の結晶ですね)、トマトの皮もカリッと焼きました。

良いです、去年もトマトのお菓子をしたんですが、今年のお菓子の方が良いです!
確か去年はグアバのスープ仕立てだったかな?これも面白かったんですがね。
是非トマトが苦手な方や「えー!トマトデザートなんて」っと思ってるあなた!そうあなた!!
是是非でも食べてトマトの良さを知ってください!!
お待ちしてまっせ。

出来上がりました

名古屋 梅雨入りしましたね。

とっても前から試作しておりました、フィナンシェ、出来上がりました。

ケーキ屋で働いていた頃の得意分野でした焼き菓子
中でも、大好きなフィナンシェに、ブルさんならでわのアレンジが加わりました。

写真からは見えにくいのですが、底にラムレーズンが入っております。
ゆっくり時間をかけて煮込んだレーズンは、窯で焼き上げていますのでアルコール分はとんでいます。
お子様でも、召し上がれます。

レーズンが入る事でかなり格闘いたしました。

1つずつ個包装してありますので、お土産や、プチプレゼント、自分へのご褒美にいかがですか?


2015-06-04 002

宜しくおねがいします。


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