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グランブル夫とグランブル子

Author:グランブル夫とグランブル子
名古屋市中川区にてデザートと珈琲を提供しています。
手軽にプチ贅沢を感じてもらえるようにがコンセプト。
関西でパティシエ歴16年

営業時間は、10時~17時

定休日はカレンダー投稿をご確認ください

モーニング、デザートつきのランチセットもやってます

電話 052-361-5576

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5月28日 臨時休業になります

大変申し訳ありません。

28日 (土曜日) 子供の運動会のため
臨時休業させていただきます。

ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

30日の月曜日は、当初臨時休業とお知らせしていましたが
営業します!!

毎日蒸し暑いですが、グランブルーのデザートがっつり食べて心も体もパワーつけてくださいヾ(o´∀`o)ノ
皆様のお越しをお待ちしております。
2016-04-05 005

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モーニングセットとランチセット

うちのお店ではモーニングセットやっております。
けっこう知らない方いるようでして、

パンダコーヒーロースターズさんのスペシャリティコーヒーに手作りのバタートーストとサラダが付いてきて
450円
2016-05-26 004
当然その他のドリンクでもモーニングセットになりますよ。
でもパンダさんhttp://pandacoffee.com/のコーヒーが旨いんです!
ブレンドコーヒーは、スペシャリティグレードのマンデリン・エチオピア・ケニアの3種の贅沢なブレンドです。
香り・コク・ボディー感バランスが良く、何より後味が良いのです。これは文章では伝わらないですね。
また最近、 カフェインのないおいしいコーヒー豆 が入荷しました。99%除去できて驚きの美味しさです。これは価値あるコーヒーですよ。
コーヒーの苦手な方には、紅茶・フレーバティーも色々揃えました、ジュースも手作りですし。
8時半から11時までモーニング「やっとる」んです!


11時からはランチタイムです。14時までですが、パンも手作りなのでなくなり次第終了になりますよ。
2016-05-26 039
オープンサンドとデザートとドリンク、全て選んで下さい。スープ・サラダも付いてきます。
画像のものは、「ベシャメルチーズとベーコンきのこ」 「旬のフルーツのスポンジケーキ」 「ブレンドコーヒー」のランチセットでして、1200円となります。
長年ケーキ屋で勤めていましたので、お菓子をメインに考えたランチとなっています。
デザートも各種選べますが、「持ち帰りできないその瞬間が美味しいお菓子とは」、を追求した贅沢な気持ちになれるそんなものばかりです。
季節ごと入れ替わるのは当然ですが、ソース、ジャム、アイスクリーム、ドレッシングなどできるだけ手作りのものを美味しく提供したいと考えています。
大手さんのように品数も多くなく、提供も素早くは無いですが、何より「美味しくを手軽に」をモットーとして頑張っております。

皆様のご支援で成り立っております、いつもありがとうございます。
日々向上を忘れず進んでまいりますし、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
(今回は固めに、初心忘るべからずですね)

5月28日土曜は運動会のため臨時休業となります、ご不便かけますが、お願い致します。

メニューのぷちリニューアル!

昨日は暑かったですね、5月なんですけど、なにか?
ッて感じぐらいで、このさき大変な暑さになるのでは!

ですので!メニューのちょっとリニューアル!(ですので?)

2016-05-24 012
アップルマンゴーのバニラパルフェ 680円

完熟マンゴーは一年の中では一番美味しいフルーツなんじゃないかと、贅沢な一品です。

2016-05-23 006
焼き立て大きなワッフルのアイス添え 780円

人気のありましたワッフルが6ピースになって登場!皆でシェアでも1人欲張っても良いですよ!

2016-05-24 023
季節のフルーツパフェ 550円

器も大きくなってぷちリニューアル、大人も満足な量ですね!

どどどどーんと、出ましたが、紅茶もラインナップ増えました!
フレーバーティーなんですが、白桃アールグレー、ジャスミンとベルガモット、ベリーベリー、の3種です。
このフレーバーティーはスリランカの会社ですが、天然香料を使った非常に美味しく楽しめる紅茶です。

新しく動き出していきますが、基本の信念は変わりません。
「美味しいものを手軽に」この思いはずっと追い求めていきたいと思います。
これからもGrand-Blueどうぞよろしく!

5月21日土曜日 営業します!

5月21日 営業します  お時間合いましたらぜひ!
皆様のお越しをお待ちしております。

2016-05-16 001
トマトのデザート、今週も沢山ご注文いただきました。

お客様から「あまりトマト好きじゃないんですが挑戦してみました。とっても美味しかったですよ。」と感想伝えて下さいました。

「そう言ってもらえて(めっちゃ)嬉しいです(* ´ ▽ ` *)」
トマトが苦手な方々、興味が湧いてきたらチャレンジしてみて下さい!

暑い時期にぴったりなデザート登場です!

こんばんは、夜になるとまだ肌寒い今日このごろ。
ですが今日の昼間は蒸し暑かったんですよ、私は冷蔵庫に囲まれていますので、排熱が暑い!
大変暑い!店内が暑くないと冷房かけられないので、独りで暑いんです!

そんな私のために出来ました(嘘おっしゃい!)
実は毎年夏の時期にはこの題材の普及活動をしております、
そうです!
と・ま・と!
トメートー!(英語読みで)

2016-05-16 001
桃の淡雪氷とトマトのコンポート 520円

トマトのお菓子。毎年口が酸っぱくなるほど言ってますが!
世の中には美味しい美味しいトマトのお菓子が全然無いんですよ!
でも、こーしたら美味しいんです!っていうのを伝えたくてやっとります!
去年度は大変好評でして、今年はそれをベースに更にバージョン・配合アップでご用意いたしました。
一番下から、ラズベリージャムにオレンジを忍ばせ、バニラアイスを乗せ桃のジュレにトマトのコンポート、さらにシャンティーに桃のコンフィチュール、それに桃のかるーい綿のようなソルベ、トマトの皮を焼いたお菓子でアクセント。
コレは良いです、驚きの味に仕上がっていますよ。
トマトがフルーツのように美味しくなるなんてって言う味わいで、まずは体感して下さい!
待ってます!

大事なお知らせ、2つあります。

ひとつ目は、お待たせいたしました+゚。*(*´∀`*)*。゚+。

パンダコーヒーさんプロデュース。ドリップバッグ登場です!!
スペシャリティコーヒーでのドリップバッグ、ご自宅で一杯出しの至福のひと時が手軽に体感できます。
1つずつ窒素充填パックしていますので、酸化もせず日持ちもします。
ドリップバッグなんて、っと私も思ってましたが、パンダコーヒーさんのクオリティーは「すごい」です!
特別な道具も知識も必要なく、ヤカンさえあれば大丈夫。
雑味の無い最高のコーヒー体感できます、まずは飲んでみて下さい。

大切な方へのプレゼントに最適ですね
これを機に当店ではギフト箱の展開も開始致します。焼き菓子とセットなんて良いですね!
数日前のご予約で、ご用意させていただきます。
近々ギフト箱もアップさせますよ。

「おいしいお菓子とコーヒーの店 グランブルー」
2016-05-11 002
店名の通り、良いギフトが出来上がった事が何より嬉しく思います。



ふたつ目は、
当店では2013年の開業より3年間、度重なる原材料費の高騰(コーヒー豆、乳製品、小麦粉、ナッツなど)が続き大変厳しい中、仕入先の変更等でなるべく値上げをしないよう努めてまいりました。
私たちははお客様にご満足していただけるものをご提供できるよう努めてまいりましたが、現在の価格では品質維持が難しくなりこの度5月25日より価格改定させていただくこととなりました。
何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
商品自体もより高品質になります、必ず今まで以上のものの提供とサービスの向上に努めてまいりますので、 これからもご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

ゴールデンウィーク営業なんですよ!

熱ーくなってきそうなそんな日差しで、いかがお過ごしでしょうか。

世の中長い渋滞のまっただ中の方もいれば、お仕事まっただ中の方もおられるはず!
いやっ!私は家まっただ中なんですよー!って方!!
朗報です!!!

5月3・4・5日営業します!

普段は祝日お休みさせていただいておりますが、今年は営業としました。
8時半から11時まではモーニング、11時からはランチと、通常通りの営業となります。
普段はおやすみ被ってこれない方、お待ちしてますのでどうぞよろしく!

中区にありますボディケア&足つぼ&ハーブ Syalala ~シャララ~さん、9日まで4周年記念イベント開催中です。http://sya-la-la.com/4th-anniversarysyalala/
この機会にどうぞほぐしちゃってくださいな!下の画像はシャララさんとはまったく無関係です。
2016-04-29 002
ドラちゃん久々書きましたが、意外と難しかったりで。

さー仕込みもがんばろー!

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