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グランブル夫とグランブル子

Author:グランブル夫とグランブル子
名古屋市中川区にてデザートと珈琲を提供しています。
手軽にプチ贅沢を感じてもらえるようにがコンセプト。
関西でパティシエ歴16年

営業時間は、10時~17時

定休日はカレンダー投稿をご確認ください

モーニング、デザートつきのランチセットもやってます

電話 052-361-5576

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暑くなって、新作登場なんです。

最近30度超す日も出てきましたね、窓開けて寝てませんか?
夜は冷えるんで腹巻きせなあかんですよ。

蒸し暑い日中に最適なデザート出来ました!
2017-05-24 017
グリオットチェリーとピスタチオとアイリッシュクリームのパルフェ 650円

パフェではないんです!パルフェです!

何が違うの?
まあー諸説ありますが、厳密には同じでしょうけど、パルフェから派生したパフェという位置づけなんです。
完璧なお菓子「パーフェクト」の語源のパルフェ。
パルフェを作りやすくし真似たパフェ。
そんな感じです。まあうちのお店ではそのように位置付けしております。

で、で、でで、今回のデザートは、、、、
酸味のあるグリオットチェリーをコンポートし、相性抜群のピスタチオのダマンドはコクが有り濃厚な味わい。アイリッシュクリームを使ったアイスクリームはベリーとの取り合わせがよく、その下はラズベリーのクリームでアクセントにショコラアーモンドも隠れております。トップのスティックもラズベリーのメレンゲでして、味も食感も様々な取り合わせでなおかつカオスにならない!
相性の良い組み合わせに驚きと飽きない味わい!
まさに、、、、パルフェ!!!!(劇画調に読んで下さい!)

おーげさです。
でも食べてみてくだされ、暑い日々にも酸味とコクで満足できるはずですよっと!
お待ちしておりまーす。

p.s 5月27日土曜日は、お休みです、お間違いなく!

27日(土曜日) 臨時でお休みです!

申し訳ありません。
27日(土)は、子供の運動会のため、お休みさせていただきます。
宜しくお願いいたします。

日焼けしないように、ガードします!

#でも日焼けしちゃうんやろな #運動会 #歳を感じる #PTA
#暑くなってきたのでパフェのオーダーが多い
#臨時休業お許しください

2017-05-13 001


13日 土曜日営業です 

13日営業します!

今月の土曜日は今日のみなのです。
申し訳ありません。
今日は雨が降っていますので、お気をつけておこしください
数量限定の白いキーマカレーは売り切れの際はご了承ください。

2017-05-08 001

デザートのお皿に「お母さんいつもありがとう」なんてメッセージもできますので、ご要望があればお気軽にどうぞ!!
皆様のお越しをお待ちしてます

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