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グランブル夫とグランブル子

Author:グランブル夫とグランブル子
名古屋市中川区にてデザートと珈琲を提供しています。
手軽にプチ贅沢を感じてもらえるようにがコンセプト。
関西でパティシエ歴16年

営業時間は、10時~17時

定休日はカレンダー投稿をご確認ください

モーニング、デザートつきのランチセットもやってます

電話 052-361-5576

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11月の定休日

遅くなりすみません。11月の予定になります。
2017-10-31 017


11月は土曜日すべて営業です!
祝日はお休みなのでお気をつけ下さい。

クルスマスケーキもご予約入ってきています。
前年度と同じようにする予定です。
また、近々詳細はアップしますが一日あたりの生産数は限りがあります、先着順での予約のみでお受けしますので、完売終了はご了承下さい。(すでに予約は可能です、お電話でも大丈夫ですので)
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新作!ですが明日だけかも?

こんばんは。
ハロウィンですね。
今日、知り合いのファヴォリさんの周年お祝いにプロフィトロール作ったんですよ。
それを食べさせろと、とある二人に言われ、渋々作ることになりました。
2017-10-29 006
プロフィットロール 550円

プチシューを積み上げて作るお祝いなどに使うお菓子です。
ショコラソースとキャラメルソースと掛けて召し上がってもらいます。中央にもベリーソースがアクセント。

はい、シュークリーム当店では初登場なんです。
ケーキ屋さんでは定番どころですから、うちのデザートではあえて作りませんでした。
朝イチ焼き上げた皮にオーダーごとにクリーム充填でサクサクと食感と風味。
ハードタイプのシュー皮に仕込んでます(クッキーシューとは違いますよ)
カスタードもハードタイプにバニラもたっぷり(今ひじょーに高価なんです、トホホ)!!

好評だったり、火曜日に食べたいとご要望が多ければ、多ければ考えますが一応明日の月曜限りの予定です。
何度も書きますが、数量限定で取り置きもしますから。(よく限定商品目当ての方が食べれないパターンがあります)
よろしくどうぞ!

限定デザート!ショコラ!

予約ケーキに合わせて作りました。

2017-10-26 010
ミロワーズショコラ 600円

ビスキュイショコラにアーモンドガナッシュとフランボワクリームとキャラメルショコラサンド。
そこにグラサージュ・ショコラを掛けて食べてもらいます。

あるだけで終了早いもん勝ち、取り置きも可能です。
よろしく!

10月の定休日

遅くなりすみません。10月の予定となります。

 7日(土)は営業いたします。
28日(土)は15時からハロウィンパーティーの為貸し切りとなります。

2017-10-08 003

土曜日!営業増やしました!
宜しくお願いいたします!

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