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グランブル夫とグランブル子

Author:グランブル夫とグランブル子
名古屋市中川区にてデザートと珈琲を提供しています。
手軽にプチ贅沢を感じてもらえるようにがコンセプト。
関西でパティシエ歴16年

営業時間は、10時~17時

定休日はカレンダー投稿をご確認ください

モーニング、デザートつきのランチセットもやってます

電話 052-361-5576

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久方の新作で!

お久しぶりになります、色々ありまして、いろろろ、、、

めっきり秋で、問い合わせが多くてアレが食べたいと、、、

そうですっ!
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モンブラン・ショコラ・フリュイ 880円

毎年バージョンが変わるモンブラン、今年は、、、

イタリア産とフランス産のマロンペーストをバニラや洋酒を使わず栗本来の味わいで仕込んであります。デザートならではのとろける状態のモンブランです、眺める時間が長いとたおれますよー!
中はショコラメレンゲが隠れて、さらにレアチーズのコクと最後はショコラソースにカカオクラクランがほろ苦く香ばしい味わいがアクセントに。
例年ベリーの酸とマロンの甘さの組み合わせでしたが、今年はマロンの甘さにショコラの苦みで調和を狙いました。周りのフルーツにはベリーソースをあしらってますので、その酸でアクセントも良いでしょう。
王道モンブランの2020年スタイルも至福の味わいとなっております、沢山作りますけど集中して売り切れる事もありえますのでご了承ください、取り置きも可能です。

「アレがたべたいんですけど!」待ってまーす!!!
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11月のカレンダー

本日もありがとうございます

11月のカレンダーです

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3日(火) 23日(月) は営業します

穴場カフェでございます


平日お休みがあります
写真をご確認よろしくお願いいたします





体調管理は一番大事な仕事です
これから忙しくなる時期になりますね

旬のお野菜を食べ、ほうれん草はカルシュウムたっぷりの小魚とあえて食べたり、適度な運動(私達のちょっと苦手分野)、出来る限り規則正しく、お客様にご迷惑おかけしないよう、営業していきたいと思っております

お出かけの前は
「今日、ちゃんと営業してるかなー」チェックしていただけると嬉しいです


 (」*´∇`)」 (」*´∇`)」 (」*´∇`)」







おまけのケーキ

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ハリーポッターに出てくる「ハグリットがハリーにプレゼントしたケーキ」です
名前のところはアレンジしてあります

かーうわいい!!



お家でハロウィーン 数量限定

本日もブログにありがとうございます


グランブルー初企画

お家でハロウィーン



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お写真は 5号サイズです

(ちょっとピンボケ してしまいました)


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上からのショットー

むちゃくちゃ可愛いー




表面はカボチャクリームで、中身はスポンジ生地、レアチーズ、ベリーのソース、ナッツがサンドされます
(ナッツアレルギーの方で希望があればナッツはサンド致しません)





★数量限定です

★お渡しできる期間は 30(金)31(土)のみです

★ご予約はお電話のみです

★5号 4100円(税込み)   6号 4800円(税込み)


受付開始は10月28日(水)10時からです

楽しいお家ハロウィーン、お過ごしください

 +゚。*(*´∀`*)*。゚+






10月27日~30日までの営業時間

本日もブログにありがとうございます

急な投稿で申し訳ありません

27日(火)~30日(金)
10時~16時の営業時間となります

力不足で申し訳ありません


このブログへのコメントは
申し訳ありませんが
全く気がつきません


お問合せはお電話でよろしくお願いいたします




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フルーツデコ 5号 2900円(税込み)

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フルーツ増し増しデコ 5号 3300円(税込み)



最近はどのサイズも増し増しタイプが人気です

当日の朝焼きスポンジふわふわケーキです

白い果物は洋梨のラフランスです
甘くて香りも良い今が旬なフルーツです


今週もう一度新しい投稿をしたいと思っています
よろしくお願いいたします


デコ祭りと 想い

本日もブログへありがとうございます

久しぶりの投稿です


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今回で一番印象に残ってしまいました立体ケーキです

むちゃくちゃかわいい

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少しカラフルなケーキですが天然着色料のため、確実に、美味しくいただけます。

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やっぱりアンパンマンですね
2歳のお祝いをしてくれています

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男の子に人気の恐竜シリーズです

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一番大きなサイズでスクエア型のしかも、チョコクリームになっています
大迫力ですね

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安定のチョコクリームタルトです
当日の朝に焼き上げるので、ガリゴリゴリゴリタルトです

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こちらも一番人気のデコレーション
6号 5名様前後 フルーツましまし 4000(税込み)

ちなみにグランブルー家は4人家族ですがいつもこの6号サイズでお祝いをします
(ご参考までに)


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すみっコぐらし ペンギン

箱に直すとき、あまりの可愛さにパチリ。
これはプレゼントにはもってこいではないでしょうか
  ヾ(o´∀`o)ノ




皆々様

グランブルーを見つけてくださって本当にありがとうございます

今年のお祝いケーキに当店のご利用も誠にありがとうございます

美味しくめしあがっていただけましたでしょうか?

ブル夫さんはお客様とのおしゃべりをとても大切にしています

一台一台、自分の子供たちへ作るように向き合っております

受け渡しの際、タイミングがありましたら、気が向きましたら

「おっちゃん。ありがとー」

お声掛ください。

泣いて喜びます (´;ω;`) 


寒い冬がやってきますが、皆さま体調壊さないよう
どうぞご自愛くださいませ。


10月のカレンダー 変更あります

カレンダーの変更があります

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営業時間は10時~17時となっております

ご機会ありましたら、どうぞよろしくお願いいたします

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バージョンアップのカステラケーキ

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温かーい柿のキャラメルパルフェ









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黒色は黒ゴマチョコクリームです




カステラケーキ

本日もブログへありがとうございます


「柿の温かーいパルフェ」が思いのほかチャレンジしていただくお客様がいらっしゃる事に大変感謝しております

本当に、いつもブル夫のデザートをわざわざ食べに来てくださりありがとうございます

夕方品切れにて食べれなかったお客様
大変申し分けございません

一つでも、勿論お取り置き可能です
お気軽にお電話ください

ランチタイムやオヤツのお時間、タイミングによってはお電話が繋がらない時もございます。
申し訳ありません。
ご来店いただいているお客様のご提供を最優先にしたいと考えますので、少しお時間おいてからおかけ直しいただけるとありがたいです

+.(*'v`*)+




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一番人気のデザートの名前が変わったのは本当です

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見た目は、解る人にはわかります。
プルプルしてます。断面もキメが細かくなっています。
(広報毎日食べておりますのでよくわかります)

食べてびっくり、しっとりしています。
(広報個人の感想です)

ハチミツの配合量も増やし、コクもでました。
(広報個人の感想です)


ブル夫さんの名言
「毎日作るものは、進化のチャンスなのだ」



ご機会ありましたら、どうぞよろしくお願い致します。
人気商品の為、夕方売り切れの際はご了承願います






10月のカレンダー

本日もありがとうございます

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3日(土)はデザートのご提供が12時からになります
ドリンクやオープンサンドは通常どおり10時からご提供可能です








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何だか、オシャンな香りしかしないですね

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韓国ケーキがきてます


グランブルーのご利用、誠にありがとうございます
お誕生日おめでとうございます

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