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グランブル夫とグランブル子

Author:グランブル夫とグランブル子
名古屋市中川区にてデザートと珈琲を提供しています。
手軽にプチ贅沢を感じてもらえるようにがコンセプト。
関西でパティシエ歴16年
営業時間は、8時30分から17時
定休日はいまのところ日曜、祝日。土曜日はカレンダー、投稿でご確認ください
モーニング、デザートメインのランチセットもやってます
電話 052-361-5576

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新作ですが、短命になります。

こんばんわ、久方の新作になっちゃいました、すみません。

他の新作も出す予定だったんですが、良い感じにならずお蔵入り、、、また来年トライします。
(桃のデザート考えてました。「ももとまと」じゃないものです。)
で、で、で、新作なんですが新作って言っても中継ぎになるんです。
次の新作出すまでのつもりですが、直ぐ終わりそう。

2017-09-04 002
ベイクドチーズケーキとイチジクのコンポート 600円

湯煎を使い低温でしっとり1時間焼き上げた濃厚なチーズケーキ、焼き上げも時間かかりますが仕込みも手間ひまかけた品です、そこに愛知の特産品のイチジクを赤ワインとスパイスで煮込みコンポートしました。
イチジクは火を加えると劇的に美味しくなります。
このチーズケーキとイチジクを一緒に食べるとまた美味しい!

短命ってことは次がすぐ来るから?
いや来ません!(自信満々)
出来てません!!(威張らない!)

なんで?短命?
材料がすくないんです!
今週いっぱいは持たないはずです、すみません。
早いモン勝ちってことでよろしくどうぞ!
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